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LINGUINE AI CARCIOFI E SALSICCIA -ricetta primo veloce
Queste linguine ai carciofi e salsiccia le faccio spesso,ci piace molto questo accostamento e di solito questi ingredienti non mancano mai nella mia cucina,freschi o surgelati riesco sempre ad averli...
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PATATE IN PADELLA CROCCANTI FUORI MORBIDE DENTRO -ricetta contorno
Chi riesce a preparare delle ottime patate in padella croccanti fuori morbide dentro? Magari tutti,ma so che a volte qualcuno si lamenta del deludente risultato. Con questa ricetta…che forse non è...
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COPPA CIOCCOLATO E PANNA -ricetta simil coppa malù
La coppa cioccolato e panna è il tipico dessert facile,goloso e d’effetto… ne ho realizzate per la mia famiglia quando dovendo preparare la crema al cioccolato per una torta ho raddoppiato le dosi...
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VERDURE STRAPAZZATE AL CURRY -ricetta facile e veloce
Le verdure strapazzate sono facili e sostanziose, e non sono altro che l’alternativa a una frittata di verdure,ma più informale e sbrigativa. Non per questo meno sfiziosa… col carattere deciso del...
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REGINETTE CON PISELLI E PANCETTA -ricetta primo piatto
Le reginette con piselli e pancetta è un piatto facilissimo e veloce,ancor più se preparato con ingredienti semi pronti. Onestamente questo tipo di pasta era un pò che non la usavo e mentre la gustavo...
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TARTUFI AL CIOCCOLATO E ARANCIA -ricetta dolce facile
I miei tartufi al cioccolato e arancia sono irresistibili,uno tira l’altro e prima che ce se ne accorga sono già finiti! Super facili da preparare e adatti da servire a degli ospiti a qualsiasi ora...
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GAMBERI IN SALSA ROSA -ricetta antipasto di pesce facile
Tutti conoscono i gamberi in salsa rosa,e almeno una volta nella vita han provato a prepararli…in realtà è davvero semplice,ma di ricette nel web ce ne sono delle più svariate,gli ingredienti non sono...
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TIRAMISU GHIACCIATO CON GOCCE DI CIOCCOLATO -ricetta dolce
Il tiramisu ghiacciato con gocce di cioccolato è la versione fresca del classico dolce,la versione che a casa mia preferiscono sia in estate che in inverno! Facile e goloso dolce senza l’utilizzo del...
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VERZA IN PADELLA -ricetta contorno caldo
La verza in padella è uno dei contorni caldi invernali che preferisco perchè si abbina divinamente a diversi secondi o piatti unici.L’avete mai provata come farcitura dentro una calda piadina con del...
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SPAGHETTI ALLE VONGOLE MIMOSA -ricetta primo di pesce
Che dire? Sono davvero gustosissimi questi spaghetti alle vongole mimosa, ricetta trovata rovistando tra i ritagli di giornale della mia “giovinezza” in cui compravo riviste,strappavo e accatastavo! In...
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POLPETTE DI POLLO AL SUGO -ricetta secondo di carne
Queste polpette di pollo al sugo sono davvero golose e morbide,saporite quanto basta e sfiziose! Ho impiegato davvero poco a prepararle e i miei bimbi le han mangiate volentieri senza fare storie. Il...
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FRITTELLE DI PERE E CIOCCOLATO -ricetta fritto di carnevale
Diamo al via ai dolci carnevaleschi con le frittelle di pere e cioccolato. Ma quanto sono buone? Tantissimooo! Avrei voluto distribuirle a parenti vari ed invece,una dietro l’altra sono finite in...
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POMODORINI GRATINATI CON SESAMO E PECORINO -ricetta contorno
I pomodorini gratinati sono davvero gustosi e comodi da servire in quanto,essendo di piccole dimensioni possono essere proposti anche come finger food. Io li ho voluti rendere ulteriormente più...
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BISCOTTI AL CAFFE’ -ricetta dolce da forno
Ecco i simpatici e aromatici biscotti al caffe’ che mi sono divertita a preparare per un raduno tra amiche! La forma che ho dato a questi dolcetti parla già da sola… ho cercato di riprodurre la forma...
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TORTA DI PATATE GUSTO PIZZA -ricetta al forno
La torta di patate esiste in mille versioni,ma questa è quella che preferiscono i miei bambini…chissà perchè! Il gusto pizza è davvero goloso e facile da preparare,con pochi ingredienti economici ecco...
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PASTA FROLLA ALL’AMARETTO -ricetta base dolce
La pasta frolla all’amaretto è la ricetta base per preparare crostate,biscotti o cestini,accompagnata da crema pasticcera classica o al cioccolato,o con una profumata marmellata.Presto vi mostrerò...
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TORTA DI ROSE MORBIDA CON BACCHE DI GOJI -ricetta dolce
Per San Valentino un’ottima idea potrebbe essere la torta di rose morbida alle bacche di goji! Romantica e d’effetto è un dolce facile e comodo da mangiare! Io in realtà la preparo anche per la...
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RISOTTO AL RADICCHIO TALEGGIO E NOCI -ricetta primo
Dovete provare il risotto al radicchio taleggio e noci! Ha un connubio di sapori davvero perfetto! Sono sapori particolari quelli di questi ingredienti…ma se vi piacciono,dovete sentirli insieme,un...
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STRACCETTI DI MANZO CON OLIVE E FINOCCHI COTTI -ricetta secondo
L’idea di questi gustosi e morbidi straccetti di manzo con olive e finocchi cotti mi è venuta mentre il mio buon brodo di carne stava bollendo. E di quel grosso pezzo di carne che ne faccio? Il...
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CROSTATINE NUTELLA E MARMELLATA -ricetta dolce monoporzione
Le crostatine nutella e marmellata sono diventate ormai una delle merende ricorrenti dei miei bambini. Ottime sia a colazione che a merenda ottengono sempre un gran successo,sia per l’assomiglianza a...
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